# ז

> מקור: https://rabenu.app/books/yore-dea1/1005/64/7/

ועל־כן עקר האסור מן התורה הוא דרך בשול דיקא, כי עקר הבשול הוא בחינת ברור, שעל־ידי האש נתברר ונבדל הרע מהמאכלים, ואז דיקא ראוי לאכילת אדם, כי האש מכלה הזהמא והרע הנאחז בו, כי (יחזקאל טו, ז): "מהאש יצאו והאש תאכלם". ועל־כן אז בעת הבשול שעוסקין לברר המאכלים, אז עקר האסור של תערבת בשר בחלב, כדי שלא תתגבר הסטרא־אחרא על־ידי תערבת העזות והבשת, שמשם עקר יניקתם להפך הסדר, להטעות את האדם, חס ושלום, שיהיה לו בשת במקום שצריך עזות או להפך, חס ושלום, וכנ"ל.