ספר המידות · שׁוֹחֵט

עַל־יְדֵי שׁוֹחֲטִים הֲגוּנִים בְּנֵי־אָדָם מְרַחֲמִים זֶה עַל זֶה, וְהוּא הַדִּין לְהֵפֶךְ.

הַשּׁוֹחֵט שֶׁהוּא מְקַיֵּם כִּבּוּד אָב, הַקָּדוֹשׁ־בָּרוּךְ־ הוּא מְשַׁמְּרוֹ, שֶׁלֹּא לְהַאֲכִיל טְרֵפוֹת, וְהוּא הַדִּין לְהֵפֶךְ.

עַל־יְדֵי הַשּׁוֹחֲטִים הָרְשָׁעִים, הַמַּאֲכִילִין טְרֵפוֹת, הַגְּזֵלוֹת נִתְרַבֶּה בָּעוֹלָם.

זַּכֵּי הָרְאוּת יְכוֹלִים לִרְאוֹת עַל הַחַלָּפִים שֶׁל הַשּׁוֹחֲטִים אֶת כְּלֵי הַבֵּית־הַמִּקְדָּשׁ.

מִי שֶׁנִּתְאַלֵּם בְּפֶתַע פִּתְאוֹם, יַעֲבִירוּ עַל פִּיו חַלָּף כָּשֵׁר.