שמעתי מאבי מורי [נ"י] ז"ל ששמע מפי מורנו הרב רבי אברהם שטרנהרץ ז"ל, שזקנו הרב הגאון מורנו הרב ר' נחמן מטשערין זצ"ל היה מקפיד מאד שאף אחד לא יהיה נוכח אצלו בעת שערך סעדתו, כדי שלא יפריעו לו ויבלבלו מחשבותיו וכונותיו באכילתו. מובן כשהיה אורח אצלו היה מקבלו באהבה ובשמחה ובסבר פנים יפות.
אמר הכותב: עין בספר הקדוש "נעם אלימלך" פרשת חקת שכותב שם בזה הלשון: הצדיק אוכל בקדשה ובטהרה ובמחשבות קדושות, ואם היה באפשרי בלא אכילה לא היה אוכל כמבאר בספרים. והצדיקים אוכלים בסתר וביחידות מחמת הבושה שבושים לאכל כי נפשם חשקה תמיד בדבקות השם יתברך ולהיותם כמלאכי אלקים שאין בהם אכילה, עד כאן לשונו הקדוש. ועין בלקוטי מוהר"ן חלק ב' סימן ע"ב בזה הלשון: ובודאי ראוי שיפל עליו בושה גדולה כשבא לעשות איזה מצוה וכו' ואם היה להאדם בושה היה מתביש אפלו לקח המאכל להושיטו בפיו וכו' עין שם. ועין בחיי מוהר"ן סימן תקט"ו להרגיל עצמו לאכל במתינות בישוב הדעת ובדרך ארץ, כדרך שאוכלין בדרך ארץ כשיושב אדם חשוב על השלחן כך יאכל תמיד אפלו כשאוכל לבדו.