וְזֶה בְּחִינַת נְטִילַת יָדַיִם קֹדֶם הָאֲכִילָה. כִּי עִקַּר קְדֻשַּׁת אֲכִילַת יִשְׂרָאֵל הוּא בְּאֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל, שֶׁשָּׁם כָּל הַקְּדֻשּׁוֹת, וְעִקַּר קְדֻשַּׁת אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל הוּא בְּעִנְיַן הָאֲכִילָה, כִּי כָּל הַמִּצְוֹת הַתְּלוּיוֹת בָּאָרֶץ הוּא בְּעִנְיַן הָאֲכִילָה, כְּגוֹן: תְּרוּמוֹת וּמַעַשְׂרוֹת וְחַלָּה וּבִכּוּרִים וְקָרְבָּנוֹת וְכוּ'. וְעַל־כֵּן עִקַּר הַבְּרָכָה שֶׁמְּבָרְכִין עַל כָּל הַמַּאֲכָלִים הוּא לְבָרֵךְ לְהַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ עַל אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל שֶׁנָּתַן לָנוּ, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (דְּבָרִים ח, י): "וְאָכַלְתָּ וְשָׂבָעְתָּ וּבֵרַכְתָּ אֶת ה' אֱלֹקֶיךָ עַל הָאָרֶץ הַטֹּבָה" וְכוּ', וּמִשָּׁם אָנוּ לְמֵדִין גַּם כָּל הַבְּרָכוֹת שֶׁלְּפָנֶיהָ, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (בְּרָכוֹת לה.): 'הַשְׁתָּא לְאַחֲרָיו מְבָרֵךְ - לְפָנָיו מִבָּעְיָא?', נִמְצָא, שֶׁכָּל הַבְּרָכוֹת הוּא לְהַמְשִׁיךְ קְדֻשַּׁת אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל עַל הָאֲכִילָה, כִּי מִשָּׁם נִמְשָׁכִין כָּל הַקְּדֻשּׁוֹת כַּנַּ"ל. וְעַל־כֵּן כְּשֶׁאִישׁ יִשְׂרָאֵלִי רוֹצֶה לֶאֱכֹל לֶחֶם, שֶׁהוּא עִקַּר הָאֲכִילָה, עִקַּר חִיּוּת הָאָדָם - צָרִיךְ לִרְאוֹת לְקַדֵּשׁ אֶת עַצְמוֹ עַד שֶׁיִּהְיֶה נִמְשָׁךְ קְדֻשַּׁת אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל עַל מַה שֶּׁאוֹכֵל, כִּי מִשָּׁם עִקַּר קְדֻשַּׁת הָאֲכִילָה כַּנַּ"ל.
וְעַל־כֵּן תִּקְּנוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל לִנְטִילַת יָדַיִם, שֶׁצָּרִיךְ כָּל אֶחָד לְקַדֵּשׁ אֶת יָדָיו בַּמַּיִם קֹדֶם אֲכִילָתוֹ, כִּי הַיָּדַיִם הֵם כ"ח [עֶשְׂרִים וּשְׁמוֹנֶה] פִּרְקִין, שֶׁהֵם כְּנֶגֶד כ"ח אַתְוָן דְּעוֹבָדָא דִּבְרֵאשִׁית, שֶׁהֵם בְּחִינַת "כֹּחַ מַעֲשָׂיו" [כַּמּוּבָא בְּמָקוֹם אַחֵר (בְּסִימָן מד)]. וְעַל־כֵּן צְרִיכִין לְטַהֵר הַיָּדַיִם בְּמַיִם שֶׁהוּא מִצְוַת נְטִילַת יָדַיִם, כְּדֵי לְהַמְשִׁיךְ מֵימֵי הַחֶסֶד שֶׁהוּא בְּחִינַת הַחֶסֶד חִנָּם הַנַּ"ל שֶׁבּוֹ נִבְרָא הָעוֹלָם עַל־יְדֵי כ"ח אַתְוָן, וְאָז נִתְגַּלֶּה שֶׁהַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ בָּרָא אֶת הָעוֹלָם, וְנִתְגַּלִּין "כֹּחַ מַעֲשָׂיו" שֶׁהֵם בְּחִינַת כ"ח פִּרְקִין דְּיָדַיִם שֶׁהֵם בִּבְחִינַת כ"ח אַתְוָן, וְעַל־יְדֵי־זֶה נִתְגַּלֶּה וְנִמְשָׁךְ קְדֻשַּׁת אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל בְּכָל מָקוֹם שֶׁהָאָדָם עוֹמֵד שָׁם, כִּי עִקַּר קְדֻשַּׁת אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל הוּא עַל־יְדֵי "כֹּחַ מַעֲשָׂיו" שֶׁנִּתְגַּלִּין וּמְאִירִין עַל־יְדֵי שֶׁמַּמְשִׁיכִין וּמְאִירִין הַחֶסֶד שֶׁבּוֹ נִבְרָא הָעוֹלָם, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה נִתְגַּלֶּה שֶׁהַכֹּל שֶׁל הַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ, וּ'בִרְצוֹנוֹ נְתָנָהּ לָהֶם וּבִרְצוֹנוֹ נְטָלָהּ מֵהֶם וּנְתָנָהּ לָנוּ', וְכַנַּ"ל.