וְזֶה בְּחִינַת (שְׁמוֹת כ, ז): "זָכוֹר אֶת יוֹם הַשַּׁבָּת לְקַדְּשׁוֹ" - 'זָכְרֵהוּ עַל הַיַּיִן' (פְּסָחִים קו.). כִּי שַׁבָּת הוּא בְּחִינַת נֶפֶשׁ, בְּחִינַת "כִּי בוֹ שָׁבַת וַיִּנָּפַשׁ" (שְׁמוֹת לא, ז), כִּי אָז זוֹכִין לִנְשָׁמָה יְתֵרָה (בֵּיצָה טז.), וְאָז עִקַּר הִתְגַּלּוּת הַדַּעַת, כַּמּוּבָא (סִימָן יט). כִּי בְּשַׁבָּת נִתְּנָה תּוֹרָה (שַׁבָּת פו:), וְשֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל הֵם בִּבְחִינַת גּוּף, בְּחִינַת כְּסִילוּת, בְּחִינַת (בַּמִּדְבָּר יא, ח): "שָׁטוּ הָעָם וְלָקְטוּ" - 'בִּשְׁטוּתָא' כַּמּוּבָא (זֹהַר בְּשַׁלַּח סג.). וְצָרִיךְ לְהַמְשִׁיךְ קְדֻשַּׁת שַׁבָּת עַל שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל - לְבַטֵּל וְלִשְׁבֹּר גַּשְׁמִיּוּת וְסִכְלוּת, שֶׁהֵם בְּחִינַת שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחוֹל, שֶׁהוּא עַל־יְדֵי קְדֻשַּׁת שַׁבָּת שֶׁמַּמְשִׁיכִין עֲלֵיהֶם. כִּי עִקַּר הַנֶּפֶשׁ וְהַחִיּוּת שֶׁל שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל הוּא עַל־יְדֵי קְדֻשַּׁת שַׁבָּת, כַּמּוּבָא, שֶׁכָּל שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל מְקַבְּלִין חִיּוּת מֵהֶאָרַת הַנֶּפֶשׁ יְתֵרָה שֶׁמְּקַבְּלִין בְּשַׁבָּת. כִּי בָּתַר שַׁבָּתָא (אַחֲרֵי שַׁבָּת), דְּהַיְנוּ יוֹם רִאשׁוֹן, שֵׁנִי, שְׁלִישִׁי - מְקַבְּלִין מִנְּשָׁמָה יְתֵרָה שֶׁל שַׁבָּת שֶׁעָבַר וְכוּ' (פְּרִי־עֵץ־חַיִּים, שַׁעַר הַנְהָגַת הַלִּמּוּד).
וְזֶה שֶׁהִזְהִיר הַכָּתוּב 'זָכוֹר אֶת יוֹם הַשַּׁבָּת' וְכוּ' - 'זָכְרֵהוּ מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת' וְכוּ', כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (מְכִילְתָּא יִתְרוֹ ז), 'זָכְרֵהוּ' דַיְקָא, כִּי הַזִּכָּרוֹן הוּא בְּחִינַת נֶפֶשׁ וְתוֹרָה וְדַעַת וְכוּ' כַּנַּ"ל, שֶׁזֶּה מְקַבְּלִין בְּשֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל מִשַּׁבָּת דַּיְקָא כַּנַּ"ל, עַל־יְדֵי שֶׁזּוֹכְרִין אֶת הַשַּׁבָּת מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת שֶׁמְּבַטְּלִין שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל, בְּחִינַת גּוּף, לְגַבֵּי הַנֶּפֶשׁ, בְּחִינַת שַׁבָּת, בְּחִינַת זִכָּרוֹן וְכוּ', כַּנַּ"ל.
וְעַל־כֵּן עִקַּר הַזִּכָּרוֹן שֶׁל שַׁבָּת מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת, בְּחִינַת 'זָכְרֵהוּ מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת', הוּא רַק עַל־יְדֵי הָאֲכִילָה כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל 'זָכְרֵהוּ מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת', כְּמוֹ שַׁמַּאי הַזָּקֵן שֶׁהָיָה אוֹכֵל כָּל יָמָיו לִכְבוֹד שַׁבָּת וְכוּ' (בֵּיצָה טז.). כִּי עִקַּר הַזִּכָּרוֹן שֶׁל שַׁבָּת מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת, דְּהַיְנוּ זִכְרוֹן הַנֶּפֶשׁ מִתּוֹךְ הַגּוּף כַּנַּ"ל - לְבַטֵּל הַגּוּף בְּחִינַת שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל לְגַבֵּי הַנֶּפֶשׁ בְּחִינַת שַׁבָּת, הוּא עַל־יְדֵי הָאֲכִילָה דַּיְקָא וְזֶה עִקַּר כְּבוֹד שַׁבָּת, שֶׁעִקַּר כְּבוֹד שַׁבָּת עַל־יְדֵי אֲכִילַת שַׁבָּת, כַּמּוּבָא בְּמָקוֹם אַחֵר (סִימָנִים נז, רעז). כִּי עַל־יְדֵי הָאֲכִילָה מַעֲלִין הַנֶּפֶשׁ וְכוּ' כַּנַּ"ל. וְעַל־כֵּן מִצְוָה גְּדוֹלָה לֶאֱכֹל בְּשַׁבָּת (שַׁבָּת קיח:). וְזֶה עִקַּר כְּבוֹד שַׁבָּת, כִּי שַׁבָּת שֶׁהִיא בְּחִינַת נֶפֶשׁ בְּחִינַת תּוֹרָה וְכוּ', אָז מַעֲלִין הַנֶּפֶשׁ עַל־יְדֵי הָאֲכִילָה. וְעַל־כֵּן עִקַּר הַזִּכָּרוֹן שֶׁל שַׁבָּת בִּימֵי הַחֹל, עַל־יְדֵי הָאֲכִילָה דַּיְקָא, כְּדֵי שֶׁתִּהְיֶה הָאֲכִילָה בִּבְחִינַת שַׁבָּת כְּדֵי לְהַעֲלוֹת הַנֶּפֶשׁ וְהַזִּכָּרוֹן וְכוּ', בְּחִינַת 'זָכְרֵהוּ מֵאֶחָד בְּשַׁבָּת', 'זָכְרֵהוּ' דַּיְקָא, כַּנַּ"ל.
וְזֶה בְּחִינַת 'זָכְרֵהוּ עַל הַיַּיִן', הַיְנוּ הַךְ, כִּי יַיִן יֵשׁ בּוֹ שְׁנֵי בְּחִינוֹת (יוֹמָא עו:), שִׁכְחָה וְזִכָּרוֹן, בִּבְחִינַת (מִשְׁלֵי לא, ה): "פֶּן יִשְׁתֶּה וְיִשְׁכַּח מְחֻקָּק", הַיְנוּ שִׁכְחָה שֶׁבָּא עַל־יְדֵי הַיַּיִן שֶׁמֵּבִיא שֵׁנָה, שֶׁהוּא הִסְתַּלְּקוּת הַדַּעַת, בְּחִינַת שִׁכְחָה, וְזֶהוּ כְּשֶׁאֵין זוֹכִין. אֲבָל כְּשֶׁזּוֹכִין, אֲזַי אַדְּרַבָּא, הַיַּיִן הוּא בִּבְחִינַת זִכָּרוֹן, בִּבְחִינַת (שִׁיר הַשִּׁירִים א, ד): "נַזְכִּירָה דֹּדֶיךָ מִיַּיִן", בְּחִינַת (הוֹשֵׁעַ יד, ח): "זִכְרוֹ כְּיֵין לְבָנוֹן". וְזֶהוּ בְּעַצְמוֹ בְּחִינַת מַה שֶּׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (יוֹמָא עו:) עַל הַיַּיִן שֶׁנִּקְרָא 'תִּירוֹשׁ': 'זָכָה - נַעֲשֶׂה רֹאשׁ', הַיְנוּ דַּעַת בְּחִינַת זִכָּרוֹן, בְּחִינַת תּוֹרָה, בְּחִינַת נֶפֶשׁ וְכוּ'. 'לֹא זָכָה - נַעֲשֶׂה רָשׁ'. אֵין עָנִי אֶלָּא מִן הַדַּעַת (נְדָרִים מא.), בְּחִינַת עֲנִיּוּת, שֶׁהוּא חֶסְרוֹן הַפַּרְנָסָה, שֶׁהוּא עַל־יְדֵי פְּגַם הַדַּעַת וְהַנֶּפֶשׁ, כַּמְבֹאָר בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל. וְעַל־כֵּן בְּשַׁבָּת, כְּשֶׁרוֹצִין לָצֵאת מִשֵּׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל לְשַׁבָּת, מִשִּׁכְחָה לְזִכָּרוֹן וְכוּ', מַמְשִׁיכִין קְדֻשַּׁת שַׁבָּת עַל־יְדֵי הַיַּיִן, בְּחִינַת 'זָכְרֵהוּ עַל הַיַּיִן', 'זָכְרֵהוּ' דַּיְקָא, כִּי אָז מַעֲלִין הַיַּיִן מִשִּׁכְחָה לְזִכָּרוֹן וְכוּ' כַּנַּ"ל, וְעַל־יְדֵי־זֶה נִתְבַּטְּלִין וְנִכְלָלִין שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל בִּקְדֻשַּׁת שַׁבָּת וְכוּ' כַּנַּ"ל: