ג

נִמְצָא, שֶׁבָּשָׂר הוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ. וְזֶה בְּחִינַת אִסּוּר בָּשָׂר בְּחָלָב, כִּי הֶחָלָב הוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, כִּי דָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶׂה חָלָב (בְּכוֹרוֹת ו:), וְזֶה בְּחִינַת שֶׁנִּכְנָעִין מְאוֹרֵי אֵשׁ וְנִזְדַּכְּכִין בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר. כִּי עֲכִירַת הַדָּמִים זֶה בְּחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, כִּי הַדָּמִים הֵם חַמִּים וְרוֹתְחִין כְּמוֹ אֵשׁ מַמָּשׁ. וּכְשֶׁעֲכִירַת הַדָּמִים מִתְגַּבֵּר, חַס וְשָׁלוֹם, אֲזַי יוֹצֵא עַל־יָדָם דְּמָעוֹת, כִּי הַדְּמָעוֹת הֵם מִמּוֹתָרוֹת עֲכִירַת הַדָּמִים, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב בְּמָקוֹם אַחֵר בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ זַ"ל (סִימָנִים לו, נא). וְהַדְּמָעוֹת הֵם בְּחִינַת הִסְתַּלְּקוּת מְאוֹרֵי אוֹר וְהִתְגַּבְּרוּת מְאוֹרֵי אֵשׁ, חַס וְשָׁלוֹם, בְּחִינַת 'רָחֵל מְבַכָּה עַל בָּנֶיהָ' וְכוּ' (כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב שָׁם). נִמְצָא, שֶׁעֲכִירַת הַדָּמִים הוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, בְּחִינַת דְּמָעוֹת כַּנַּ"ל, אֲבָל כְּשֶׁדָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶׂה חָלָב, אֲזַי נִמְתָּקִין מְאוֹרֵי אֵשׁ בְּחִינַת דְּמָעוֹת הַנַּ"ל וּמִתְגַּבְּרִין מְאוֹרֵי אוֹר בְּחִינַת חָלָב, בִּבְחִינַת (שִׁיר הַשִּׁירִים ה, יב): "עֵינָיו כְּיוֹנִים וְכוּ' רוֹחֲצוֹת בְּחָלָב", כִּי הֶחָלָב הוּא בִּבְחִינַת מְאוֹר עֵינַיִם, שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר.

וְעִקַּר הִתְהַוּוּת זֹאת הַבְּחִינָה שֶׁל 'דָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶׂה חָלָב' הוּא בִּשְׁעַת הַהוֹלָדָה, כִּי כָּל הַהוֹלָדוֹת הֵם בִּבְחִינַת הִתְגַּלּוּת אוֹר הַצַּדִּיק, כִּי כָּל הָעוֹלָם לֹא נִבְרָא אֶלָּא בִּשְׁבִיל זֶה, וּלְצֶוֶת לָזֶה וְכוּ' (בְּרָכוֹת ו:). נִמְצָא, שֶׁכָּל הַנִּבְרָאִים כֻּלָּם - נִבְרָאִים רַק בִּשְׁבִיל הַצַּדִּיק, וְעַל־כֵּן כְּשֶׁיֵּשׁ הוֹלָדָה שֶׁהוּא בְּרִיָּה חֲדָשָׁה, נִמְצָא שֶׁנִּתְגַּלֶּה בְּחִינַת אוֹר הַצַּדִּיק, כִּי הַכֹּל נִמְשָׁךְ מִן הַצַּדִּיק שֶׁהוּא מְחַיֶּה אֶת כֻּלָּם, וְעַל־כֵּן כְּשֶׁיֵּשׁ הוֹלָדָה אֲזַי 'דָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶׂה חָלָב', כִּי אָז מֵאִיר בְּחִינַת הִתְגַּלּוּת אוֹר הַצַּדִּיק שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, כִּי כְּשֶׁיֵּשׁ הוֹלָדָה זֶה בְּחִינַת הִתְגַּלּוּת אוֹר הַצַּדִּיק יְסוֹד עוֹלָם, שֶׁמִּמֶּנּוּ נִמְשָׁךְ כָּל הַהוֹלָדוֹת שֶׁבָּעוֹלָם, וְעַל־כֵּן אֲזַי 'דָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶׂה חָלָב', דְּהַיְנוּ שֶׁנִּמְתָּקִין רְתִיחַת הַדָּמִים שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ וְנַעֲשֶׂה חָלָב, שֶׁהוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר כַּנַּ"ל.

וְעַל־כֵּן הֶחָלָב מֻתָּר בְּלֹא שְׁחִיטָה, כִּי הַשְּׁחִיטָה הִיא בִּשְׁבִיל לְהַכְנִיעַ רוּחַ הַבַּהֲמִיּוּת, בְּחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, שֶׁנִּכְנָעִין עַל־יְדֵי הַסַּכִּין שֶׁל שְׁחִיטָה שֶׁהוּא בְּחִינַת 'אֵשׁ אֹכְלָה אֵשׁ' בְּחִינַת (דְּבָרִים לב, מב): "וְחַרְבִּי תֹּאכַל בָּשָׂר", כִּי הַחֶרֶב הוּא בְּחִינַת אֵשׁ, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (יְשַׁעְיָה סו, טז): "כִּי בָאֵשׁ ה' נִשְׁפָּט וּבְחַרְבּוֹ אֶת כָּל בָּשָׂר". וְעַל־כֵּן עַל־יְדֵי הַסַּכִּין שֶׁל שְׁחִיטָה שֶׁהִיא בְּחִינַת 'אֵשׁ אֹכְלָה' נִכְנָעִין מְאוֹרֵי אֵשׁ בְּחִינַת רוּחַ הַבַּהֲמִיּוּת, כִּי 'מֵהָאֵשׁ יָצָאוּ וְהָאֵשׁ תֹאכְלֵם'. וְעַל־כֵּן הֶחָלָב שֶׁהִיא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר הִיא מֻתֶּרֶת מֵחַיִּים בְּלֹא שְׁחִיטָה כַּנַּ"ל.

וְעַל־כֵּן נִשְׁתַּבְּחָה אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל שֶׁהִיא אֶרֶץ זָבַת חָלָב וּדְבָשׁ (שְׁמוֹת ג, ח), כִּי אֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל הִיא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר - כִּי שָׁם מְאִירִין מְאוֹרֵי אוֹר, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (דְּבָרִים יא, יב): "תָּמִיד עֵינֵי ה' אֱלֹהֶיךָ בָּהּ" וְכוּ' - וְאוֹר הָעֵינַיִם הוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר כַּנַּ"ל, כִּי שָׁם בְּאֶרֶץ־יִשְׂרָאֵל הוּא הַבֵּית־הַמִּקְדָּשׁ שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, וְעַל־כֵּן מִשָּׁם בָּא הֶחָלָב כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב: 'אֶרֶץ זָבַת חָלָב' וְכוּ' כַּנַּ"ל.