וְזֶה בְּחִינַת סִימָנֵי בְּהֵמָה וְחַיָּה טְהוֹרָה: "כֹּל מַפְרֶסֶת פַּרְסָה וְכוּ' מַעֲלַת גֵּרָה בַּבְּהֵמָה אֹתָהּ תֹּאכֵלוּ" (וַיִּקְרָא יא, ג). כִּי תִּקּוּן הָאֲכִילָה בִּקְדֻשָּׁה שֶׁיִּהְיֶה רָאוּי הַמַּאֲכָל לְיִשְׂרָאֵל, הוּא בְּחִינַת תִּקּוּן הַמִּזְבֵּחַ כַּנַּ"ל, שֶׁהוּא עַל־יְדֵי הַגֵּרִים שֶׁנִּמְשָׁכִין עַל־יְדֵי שֶׁזּוֹכֵר הַטּוֹב אֶת מַעֲלָתוֹ וְכוּ', שֶׁנִּמְשָׁךְ עַל־יְדֵי הָאֲוִיר הַנָּח וְהַזַּךְ וְכוּ'. וְזֶה בְּחִינַת סִימָנֵי טָהֳרָה, מַפְרִיס פַּרְסָה - דְּהַיְנוּ שֶׁפַּרְסוֹתָיו סְדוּקוֹת וְיֵשׁ אֲוִיר בֵּין הַפְּרָסוֹת - זֶה בְּחִינַת שֶׁכְּבָר הֵאִיר שָׁם הָאֲוִיר הַנָּח וְהַזַּךְ עַד שֶׁהִשְׁמִיעַ שָׁם לְהַטּוֹב הַכָּבוּשׁ שָׁם אֶת מַעֲלָתוֹ הַגְּדוֹלָה שֶׁהָיָה בְּמָקוֹם עֶלְיוֹן כָּזֶה, כִּי בּוֹ נִמְלַךְ וְנִתְיַעֵץ הַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ בִּבְרִיאַת עוֹלָמוֹ, שֶׁזֶּה בְּחִינַת פַּרְסָה וְרַגְלִין, כְּמוֹ שֶׁפֵּרֵשׁ שָׁם רַבֵּנוּ זַ"ל מַאֲמַר רַבָּה בַּר חַנָּה 'וַהֲוֵינָא שִׁין פַּרְסָה' שֶׁ'פַּרְסָה' הוּא בְּחִינַת עֵצוֹת, כְּמוֹ (שְׁמוֹת יא, ח) "וְכָל הָעָם אֲשֶׁר בְּרַגְלֶיךָ" - 'הַהוֹלְכִים אַחַר עֲצָתְךָ' וְכוּ', עַיֵּן שָׁם. וְעַל־כֵּן בִּמְקוֹם הַפְּרָסוֹת שָׁם הוּא סִימַן טָהֳרָה שֶׁל מִינִים הַטְּהוֹרִים הָרְאוּיִים לַאֲכִילַת יִשְׂרָאֵל, כִּי עִקַּר הַסִּימָן הוּא, שֶׁשָּׁם כְּבָר הִתְחִיל הַטּוֹב לִשְׁמֹעַ אֶת דִּבּוּר הַיִּשְׂרְאֵלִי שֶׁנִּמְשָׁךְ לְכָל הַמְּקוֹמוֹת הָרְחוֹקִים עַל־יְדֵי אֲוִיר הַנָּח וְהַזַּךְ, שֶׁעַל זֶה מְרַמֵּז הַסֶּדֶק וְהָאֲוִיר שֶׁבֵּין הַפְּרָסוֹת דַּיְקָא, כִּי זֶה דַּיְקָא הוּא צָרִיךְ לִזְכֹּר בְּחִינַת 'וַהֲוֵינָא שִׁין פַּרְסָה', דְּהַיְנוּ שֶׁבּוֹ נִתְיַעֵץ הַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ בִּבְרִיאַת עוֹלָמוֹ וְכוּ', כַּנַּ"ל.
וְזֶה בְּחִינַת מַעֲלֵה גֵּרָה, בְּחִינַת גֵּרִים שֶׁנַּעֲשִׂין עַל־יְדֵי שֶׁזּוֹכֵר הַטּוֹב הַכָּבוּשׁ הַנַּ"ל אֶת מַעֲלָתוֹ שֶׁהוּא מִנִּשְׁמוֹת יִשְׂרָאֵל שֶׁעָלוּ בְּמַחֲשָׁבָה תְּחִלָּה וְכוּ' כַּנַּ"ל, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה נִשְׁלָם הַמִּזְבֵּחַ, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה עִקַּר תִּקּוּן הָאֲכִילָה דִּקְדֻשָּׁה שֶׁהִיא אֲכִילַת יִשְׂרָאֵל. כִּי זֶה יָדוּעַ וּמְבֹאָר כְּבָר כַּמָּה פְּעָמִים, שֶׁהַנְּפָשׁוֹת וְהַחִיּוּת שֶׁבִּבְהֵמוֹת וְחַיּוֹת וּבְכָל הַמִּינִים כֻּלָּם הֵם נְפָשׁוֹת מְגֻלְגָּלִים מִבְּנֵי־אָדָם מַמָּשׁ שֶׁנִּתְגַּלְגְּלוּ בָּהֶם בַּעֲווֹנוֹתֵיהֶם. וְעַל־כֵּן הַחִיּוּת וְהַנְּפָשׁוֹת שֶׁבַּבְּהֵמוֹת וְכוּ' הֵם בְּחִינַת הַטּוֹב הַכָּבוּשׁ בֵּין הָעַכּוּ"ם, כִּי גַּם הֵם נִמְשְׁלוּ לִבְהֵמָה, כִּי יִשְׂרָאֵל קְרוּיִין "אָדָם" וְאֵין הָעַכּוּ"ם קְרוּיִין אָדָם (יְבָמוֹת סא.). נִמְצָא, שֶׁהַנֶּפֶשׁ שֶׁבַּחַי, שֶׁשָּׁרְשָׁהּ מִנֶּפֶשׁ הָאָדָם, הוּא בְּחִינַת הַטּוֹב הַכָּבוּשׁ בֵּין הַעַכּוּ"ם, שֶׁהוּא בְּחִינַת נִיצוֹצֵי נִשְׁמוֹת יִשְׂרָאֵל שֶׁנָּפְלוּ וְנִתְפַּזְּרוּ לְמָקוֹם שֶׁנָּפְלוּ, אֲבָל יֵשׁ נִיצוֹצוֹת שֶׁנָּפְלוּ לְתֹקֶף הַסִּטְרָא־אַחֲרָא וְנִתְקַשְּׁרוּ וְנִתְהַדְּקוּ שָׁם מְאֹד - שֶׁאֵין כֹּחַ בְּיָדֵינוּ לְבָרְרָם עַל־יְדֵי אֲכִילָתֵנוּ. וְזֶה בְּחִינַת כָּל הַמִּינִים טְמֵאִים שֶׁאִי אֶפְשָׁר לָנוּ לְבָרְרָם עַתָּה עַד לֶעָתִיד, כְּשֶׁיַּעֲבִיר רוּחַ הַטֻּמְאָה וְכוּ'. אֲבָל הַמִּינִים טְהוֹרִים הִתִּיר לָנוּ הַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ בַּאֲכִילָה, כִּי יֵשׁ לָנוּ כֹּחַ לְבָרְרָם. וְעַל־כֵּן עִקַּר הַסִּימָן הוּא בִּבְחִינַת הַטּוֹב הַנַּ"ל שֶׁבְּהַמִּינִים טְהוֹרִים, שֶׁכְּבָר נִשְׁמָע לְהַטּוֹב הַכָּבוּשׁ שָׁם בְּחִינַת הַדִּבּוּר שֶׁל הַצַּדִּיק הַנַּ"ל, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה נִתְעוֹרֵר הַטּוֹב וְחוֹזֵר לְמַעֲלָתוֹ וְכוּ', וְעַל־כֵּן יֵשׁ לָנוּ כֹּחַ לְבָרְרוֹ. וְזֶהוּ בְּחִינַת מַפְרִיס פַּרְסָה וּמַעֲלֵה גֵּרָה, כַּנַּ"ל.
וּמֵחֲמַת זֶה בְּעַצְמוֹ הִטְבִּיעַ הַשֵּׁם־יִתְבָּרַךְ בַּטֶּבַע בְּמִינִים טְהוֹרִים שֶׁיִּהְיוּ מַעֲלֵה גֵּרָה, דְּהַיְנוּ כְּשֶׁמְּקַבְּלִים הַמַּאֲכָל - הֵם מַחֲזִירִים אוֹתוֹ לְמַעְלָה לְתוֹךְ פִּיהֶם, כִּי הַמַּאֲכָל שֶׁל כָּל מִין חַי הוּא חִיּוּתָן, כִּי עַל־יְדֵי הַמַּאֲכָל מְקַבֵּל חִיּוּת. וְעִקַּר הַחִיּוּת נִמְשָׁךְ מֵהַטּוֹב הַנַּ"ל שֶׁהֵם נִשְׁמוֹת יִשְׂרָאֵל, שֶׁבִּשְׁבִילָם נִבְרָא הַכֹּל וְהֵם שֹׁרֶשׁ הַחִיּוּת שֶׁל כָּל הַדְּבָרִים שֶׁבָּעוֹלָם. וְעַל־כֵּן הַמַּאֲכָל שֶׁהוּא הַחִיּוּת, שֶׁהוּא נִמְשָׁךְ מֵהַטּוֹב הַנַּ"ל, כְּשֶׁהוּא בְּפֶה הַמִּינִים טְהוֹרִים - שָׁם זוֹכֵר מִיָּד אֶת מַעֲלָתוֹ, שֶׁבָּא מִמָּקוֹם עֶלְיוֹן כָּזֶה, מִבְּחִינַת 'יִשְׂרָאֵל עָלָה בַּמַּחֲשָׁבָה תְּחִלָּה' וְעַכְשָׁיו נָפַל לִבְהֵמִיּוּת, עַל־כֵּן הֻטְבַּע בְּטִבְעוֹ שֶׁחוֹזֵר וּמַעֲלֵה גֵּרָה, שֶׁמַּעֲלֶה הַמַּאֲכָל לְצַד הָרֹאשׁ, כִּי חוֹתֵר לְהַגְבִּיהַּ וּלְהָרִים אֶת עַצְמוֹ לְצַד הָרֹאשׁ, שֶׁהוּא בְּחִינַת מֹחַ וּמַחֲשָׁבָה, מֵחֲמַת שֶׁשֹּׁרֶשׁ חִיּוּתוֹ מִמַּחֲשָׁבָה עֶלְיוֹנָה דְּקֻדְשָׁא בְּרִיךְ הוּא, כִּי הוּא מִנִּשְׁמוֹת יִשְׂרָאֵל שֶׁעָלָה בְּמַחֲשָׁבָה תְּחִלָּה. וּמֵחֲמַת שֶׁהַטּוֹב זוֹכֵר מַעֲלָתוֹ - עַל־כֵּן יְכוֹלִין לְבָרְרוֹ וּלְהַעֲלוֹתוֹ בִּבְחִינַת גֵּרִים שֶׁהֵם תִּקּוּן הָאֲכִילָה. וְזֶהוּ בְּחִינַת מַעֲלֵה גֵּרָה, בְּחִינַת גֵּרִים שֶׁנַּעֲשִׂין עַל־יְדֵי שֶׁזּוֹכֵר הַטּוֹב שֶׁנִּמְשָׁךְ מִבְּחִינַת 'יִשְׂרָאֵל עָלָה בְּמַחֲשָׁבָה תְּחִלָּה'. וְעַל־כֵּן מֻתָּר בַּאֲכִילָה, כִּי זֶה עִקַּר תִּקּוּן הָאֲכִילָה דִּקְדֻשָּׁה, שֶׁהוּא בְּחִינַת אֲכִילַת יִשְׂרָאֵל, כַּנַּ"ל.