וְזֶה בְּחִינַת אִסּוּר בָּשָׂר בְּחָלָב. כִּי בָּשָׂר הוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, כִּי מוֹתָר הָאָדָם מִן הַבְּהֵמָה הוּא הַדַּעַת וְהַמֹּחַ, שֶׁהַבְּהֵמָה אֵין לָהּ דַּעַת. וְהַדַּעַת הוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, שֶׁהוּא בְּחִינַת אַרְבָּעָה מֹחִין כַּנַּ"ל, וּמֵאַחַר שֶׁהַבְּהֵמָה אֵין לָהּ דַּעַת - עַל־כֵּן אֵין חִיּוּתָהּ מִבְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, וְעַל־כֵּן הוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, כִּי אֶת זֶה לְעֻמַּת זֶה, וּבְמָקוֹם שֶׁאֵין שָׁם מְאוֹרֵי אוֹר - מִתְגַּבְּרִים שָׁם, חַס וְשָׁלוֹם, מְאוֹרֵי אֵשׁ, שֶׁהוּא בְּחִינַת הַסִּטְרָא־אַחֲרָא. וְזֶה שֶׁכָּתוּב (שְׁמוֹת טז, יב): "בָּעֶרֶב תֹּאכְלוּ בָּשָׂר", כִּי בָּעֶרֶב הוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (בַּמִּדְבָּר ט, טו): "וּבָעֶרֶב יִהְיֶה כְּמַרְאֵה אֵשׁ", כִּי בָּעֶרֶב הִיא שְׁקִיעַת הָאוֹר - שֶׁהָאוֹר שׁוֹקֵעַ בַּמַּעֲרָב, וְאָז הוּא בְּחִינַת הִסְתַּלְּקוּת מְאוֹרֵי אוֹר כַּנַּ"ל. וְעַל־כֵּן אָז הוּא זְמַן אֲכִילַת בָּשָׂר שֶׁהוּא בִּבְחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ, כַּנַּ"ל.
וְעַל־כֵּן צָרִיךְ לִזָּהֵר בַּאֲכִילַת בָּשָׂר - לְאָכְלוֹ בִּקְדֻשָּׁה בְּכַוָּנָה גְּדוֹלָה כְּדֵי שֶׁיִּזְכֶּה לְהַכְנִיעַ מְאוֹרֵי אֵשׁ. וְעַל־כֵּן פָּגְמוּ יִשְׂרָאֵל בְּתַאֲוַת אֲכִילַת בָּשָׂר עַל־יְדֵי שֶׁהִתְגַבְּרוּ מְאוֹרֵי אֵשׁ, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (שָׁם יא, ג-ד): "כִּי בָעֲרָה בָם אֵשׁ ה', וְהָאסַפְסֻף אֲשֶׁר בְּקִרְבּוֹ הִתְאַוּוּ תַּאֲוָה וְכוּ', מִי יַאֲכִלֵנוּ בָּשָׂר", וְעַל־כֵּן עַם הָאָרֶץ אָסוּר לֶאֱכֹל בָּשָׂר, כִּי אִי אֶפְשָׁר לֶאֱכֹל בָּשָׂר כִּי־אִם עַל־יְדֵי כֹּחַ הַצַּדִּיק, שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, שֶׁעַל יָדוֹ יְכוֹלִין לְהַכְנִיעַ מְאוֹרֵי אֵשׁ וּלְבָרֵר הַטּוֹב מִן הָרַע כַּנַּ"ל, וְאָז יְכוֹלִין לֶאֱכֹל בָּשָׂר.
כִּי בֶּאֱמֶת גַּם הַמְּאוֹרֵי אֵשׁ הֵם יוֹנְקִים גַּם־כֵּן וּמְקַבְּלִים מִבְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר שֶׁהֵם תְּלָת גְּוָנִין דְּעֵינָא וּבַת עַיִן הַנִּמְשָׁכִים מֵאַרְבַּע אוֹתִיּוֹת הַשֵּׁם, כִּי גַּם בִּמְאוֹרֵי אֵשׁ יֵשׁ אַרְבָּעָה גְּוָנִין, כִּי אַרְבָּעָה גְּוָנִין הֵם בְּאֶשָּׁא (אַרְבָּעָה צְבָעִים הֵם בָּאֵשׁ), כַּמּוּבָא בַּזֹּהַר הַקָּדוֹשׁ (בְּרֵאשִׁית נא.), שֶׁהֵם כְּנֶגֶד אַרְבַּע אוֹתִיּוֹת הַשֵּׁם, כִּי גַּם לְהַמְּאוֹרֵי אֵשׁ מִשְׁתַּלְשֵׁל וְיוֹרֵד חִיּוּת מִשֵּׁם ה', כִּי הוּא יִתְבָּרַךְ מְחַיֶּה אֶת כֻּלָּם, רַק שֶׁצְּרִיכִין שֶׁלֹּא לִתֵּן לָהֶם חִיּוּת יוֹתֵר מִדַּאי, רַק כְּדֵי חִיּוּנוֹ בְּצִמְצוּם, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִתְגַּבְּרוּ, חַס וְשָׁלוֹם. וְעַל־כֵּן עַל־יְדֵי כֹּחַ הַצַּדִּיק שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר יְכוֹלִין לֶאֱכוֹל בָּשָׂר, כִּי עַל־יָדוֹ יֶשׁ לָנוּ כֹּחַ לְהַכְנִיעַ מְאוֹרֵי אֵשׁ, וְאָז מְבָרְרִין הַטּוֹב שֶׁבָּהֶם וּמַעֲלִין מִשָּׁם אֶל הַקְּדֻשָּׁה, וְנִשְׁלָם הַדַּעַת וְהַמֹּחַ דִּקְדֻשָּׁה בְּיוֹתֵר עַל־יְדֵי־זֶה, עַל־יְדֵי שֶׁמַּעֲלִין הַטּוֹב מֵהֶם שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, כִּי גַּם הֵם יוֹנְקִים מִמְּאוֹרֵי אוֹר, כַּנַּ"ל.
וְעַל־כֵּן זֶה שֶׁיּוֹדֵעַ לְכַוֵּן בַּאֲכִילַת בָּשָׂר לְאָכְלוֹ בִּקְדֻשָּׁה וּבְטָהֳרָה כָּרָאוּי, הוּא יָכוֹל לְהַשְׁלִים הַדַּעַת עַל־יְדֵי־זֶה בְּיוֹתֵר, שֶׁהוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר עַל־יְדֵי שֶׁמַּעֲלֶה בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר מִתּוֹךְ הַמְּאוֹרֵי אֵשׁ שֶׁהָיוּ מְלֻבָּשִׁים בִּבְחִינַת בְּשַׂר בְּהֵמָה כַּנַּ"ל, וְזֶהוּ שֶׁמָּצִינוּ בַּגְּמָרָא בָּבָא קַמָּא (דַּף עב.) בְּבָעֲיָא דְּבָעָא רָבָא מֵרַב נַחְמָן וְכוּ': לְצַפְרָא אָמַר לֵיהּ וְכוּ', דְּלֹא אַמַרִי לָךְ בְּאוּרְתָא, דְּלֹא אֲכִילְנָא בִּשְׂרָא דְּתוֹרָא (בַּבֹּקֶר אָמַר לוֹ כוּ' וּמַה שֶׁלֹּא אָמַרְתִּי לְךָ אֶתְמוֹל, שֶׁלֹּא אָכַלְתִּי בְּשַׂר הַשּׁוֹר), וּכְשֶׁשָּׁאֲלוּ לְאֶחָד הֲלָכָה, אָמַר: 'זִיל דְּלֹא אֲכִילְנָא בִּשְׂרָא דְּתוֹרָא'. כִּי עַל־יְדֵי אֲכִילַת בָּשָׂר הָיָה נִשְׁלַם דַּעְתּוֹ, כַּנַּ"ל.
אֲבָל אִי אֶפְשָׁר לְהַכְנִיעַ הַמְּאוֹרֵי אֵשׁ וּלְהַעֲלוֹת הַטּוֹב מֵהֶם, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה יְכוֹלִין לֶאֱכֹל בָּשָׂר כַּנַּ"ל - כִּי־אִם עַל־יְדֵי כֹּחַ הַצַּדִּיק וְהַתּוֹרָה, כִּי הַצַּדִּיק הוּא בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, כַּנַּ"ל. וְכֵן הַתּוֹרָה הִיא גַּם־כֵּן בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר, בְּחִינַת: "בְּרֵאשִׁית" – 'תַּמָּן רָאשֵׁי תַּמָּן בַּת', שֶׁהֵם תְּלָת גְּוָנִין דְּעֵינָא וּבַת עַיִן (תִּקּוּנֵי־זֹהַר תִּקּוּן ד, יח:) כַּמּוּבָא בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ זַ"ל (סִימָן יג). וְעַל־כֵּן עַל־יְדֵי־זֶה דַּיְקָא יְכוֹלִין לְהַכְנִיעַ מְאוֹרֵי אֵשׁ וְאָז יְכוֹלִין לֶאֱכֹל בָּשָׂר.
וְעַל־כֵּן עַם הָאָרֶץ אָסוּר לֶאֱכֹל בָּשָׂר. כִּי עַם הָאָרֶץ הוּא מִי שֶׁאֵינוֹ מְקֹרָב לְצַדִּיקֵי אֱמֶת, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (בְּרָכוֹת מז:): 'אֲפִלּוּ קָרָא וְשָׁנָה וְלֹא שִׁמֵּשׁ תַּלְמִידֵי חֲכָמִים, הֲרֵי זֶה עַם הָאָרֶץ'. וְעַל־כֵּן אָסוּר לֶאֱכֹל בָּשָׂר, כִּי אֵין לוֹ כֹּחַ לְהַכְנִיעַ מְאוֹרֵי אֵשׁ, מֵאַחַר שֶׁאֵינוֹ מְקֹרָב לְצַדִּיקֵי אֱמֶת שֶׁהֵם בְּחִינַת מְאוֹרֵי אוֹר. וְעַל־כֵּן אִם יֹאכַל בָּשָׂר יִתְגַּבְּרוּ בְּיוֹתֵר חַס וְשָׁלוֹם מְאוֹרֵי אֵשׁ, שֶׁהֵם בְּחִינַת בְּשַׂר בְּהֵמָה כַּנַּ"ל.
וְעַל־כֵּן עִקַּר הֶתֵּר אֲכִילַת בָּשָׂר הִתְחִיל מִן נֹחַ. כִּי בִּימֵי נֹחַ הֻתַּר אֲכִילַת בָּשָׂר, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (סַנְהֶדְרִין נט:). כִּי נֹחַ הוּא בְּחִינַת הַצַּדִּיק הַדּוֹר, כַּמּוּבָא. וְעַל־יָדוֹ דַּיְקָא הוּא הֶתֵּר אֲכִילַת בָּשָׂר, כִּי אִי אֶפְשָׁר לֶאֱכֹל בָּשָׂר כִּי־אִם עַל־יְדֵי כֹּחַ הַצַּדִּיק בְּחִינַת נֹחַ כַּנַּ"ל. וְעִקָּר הַהֶתֵּר הוּא עַל־יְדֵי קָרְבָּנוֹת, כִּי נֹחַ הִקְרִיב קָרְבָּנוֹת מִכָּל הַמִּינִים הַטְּהוֹרִים וְאָז נֶאֱמַר לוֹ הֶתֵּר אֲכִילַת בָּשָׂר, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (בְּרֵאשִׁית ט, ג): "כְּיֶרֶק עֵשֶׂב נָתַתִּי לָכֶם אֶת כֹּל", כִּי עַל־יְדֵי הַקָּרְבָּנוֹת נִכְנַע רוּחַ הַבַּהֲמִיּוּת בְּחִינַת מְאוֹרֵי אֵשׁ.