וְעַל־כֵּן מַחֲמִירִין מְאֹד בְּבָשָׂר שֶׁנִּתְעַלֵּם מִן הָעַיִן, כִּי עִקַּר תִּקּוּן הַשְּׁחִיטָה הוּא לְהַכְנִיעַ רַע הַכּוֹלֵל, רוּחַ הַבַּהֲמִיּוּת, עַל־יְדֵי בְּחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן־הַקֹּדֶשׁ כַּנַּ"ל, שֶׁזֶּה בְּחִינַת תִּקּוּן הָעֵינַיִם, כִּי עִקַּר הַנִּאוּף שֶׁהוּא רַע הַכּוֹלֵל הַנַּ"ל הוּא תָּלוּי בָּעֵינַיִם, כִּי הוּא רַע הַכּוֹלֵל שֶׁל שִׁבְעִים אֻמּוֹת, כְּמוֹ שֶׁאָמַר רַבֵּנוּ בַּמַּאֲמָר 'בִּקְרֹב עָלַי מְרֵעִים' (בְּסִימָן לו). נִמְצָא, כְּשֶׁמְּתַקְּנִין אֶת הַנֶּפֶשׁ שֶׁבְּתוֹךְ הַחַי עַל־יְדֵי הַשְּׁחִיטָה, הַיְנוּ שֶׁמְּגָרְשִׁין וּמַעֲבִירִין מִמֶּנָּהּ וּמַצִּילִין אוֹתָהּ מִפְּגַם הָעַיִן הָרָע, דְּהַיְנוּ רַע הַכּוֹלֵל שֶׁל שִׁבְעִים אֻמּוֹת, כִּי זֶה עִקַּר תִּקּוּן הַשְּׁחִיטָה כַּנַּ"ל. כִּי נְפִילַת הַנְּפָשׁוֹת וּפְגִימָתָם שֶׁנִּפְגְּמוּ וְנָפְלוּ לְתוֹךְ הַחַי בִּבְחִינַת נַפְשׁוֹת הָעֲשׁוּקִים, הַכֹּל הָיָה עַל־יְדֵי פְּגַם הַבְּרִית, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה עִקַּר עֹשֶׁק הַנֶּפֶשׁ וּנְפִילָתָהּ, חַס וְשָׁלוֹם, כַּנַּ"ל. וְעַל־כֵּן צָרִיךְ לְתַקְּנָהּ עַל־יְדֵי שְׁחִיטָה דַּוְקָא כַּנַּ"ל. וְאַחַר הַשְּׁחִיטָה כְּשֶׁנִּתְתַּקֵּן בְּחִינַת הַנֶּפֶשׁ כַּנַּ"ל, הִיא בִּבְחִינַת 'עוּלֵימְתָּא שַׁפִּירְתָּא דְּלֵית לָהּ עֵינִין' (עַלְמָה יָפָה שֶׁאֵין לָהּ עֵינַיִם) (זֹהַר מִשְׁפָּטִים צה.), דְּהַיְנוּ שֶׁאֵין לָהּ הָעַיִן הָרָע פְּגָם שֶׁל נִאוּף, רַע הַכּוֹלֵל שֶׁל שִׁבְעִים אֻמּוֹת, כַּמְבֹאָר בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל; שֶׁכְּשֶׁזּוֹכִין לְהִנָּצֵל מֵרַע הַכּוֹלֵל הַנַּ"ל, אֲזַי הוּא בִּבְחִינַת 'עוּלֵימְתָּא שַׁפִּירְתָּא' וְכוּ' כַּנַּ"ל.
וְהִנֵּה אַחַר הַשְּׁחִיטָה נִכְשָׁר הַבָּשָׂר לַאֲכִילָה, כִּי עַל־יְדֵי שֶׁהִכְנִיעוּ מִשָּׁם רַע הַכּוֹלֵל הַנַּ"ל עַל־יְדֵי בְּחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן־הַקֹּדֶשׁ, אֲזַי מְאִירִין מוֹתְרֵי הַנִּיצוֹצוֹת וְהָאוֹתִיּוֹת הַמְלֻבָּשִׁין בַּבָּשָׂר עַצְמוֹ, כִּי מְקַבְּלִים הֶאָרָה עַל־יְדֵי שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן־הַקֹּדֶשׁ - שֶׁנִּשְׁלָם עַל־יְדֵי הַשְּׁחִיטָה וְהַבְּרָכָה, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה נִכְנָע רַע הַכּוֹלֵל כַּנַּ"ל. וְעַל־יְדֵי־זֶה מְאִירִין וּמִתְנוֹצְצִין הָאוֹתִיּוֹת הַמְלֻבָּשִׁין בַּבָּשָׂר הַנֶּאֱכָל, בִּבְחִינַת (בַּמִּדְבָּר יד, יז): "וְעַתָּה יִגְדַּל נָא כֹּחַ אֲדֹנָי" וְכוּ' (כַּמְבֹאָר שָׁם בַּמַּאֲמָר תְּפִלָּה לַחֲבַקּוּק). וַאֲזַי רָאוּי וְכָשֵׁר לֶאֱכֹל אֶת הַבָּשָׂר, כִּי יִהְיֶה אֲכִילָתוֹ וַהֲנָאָתוֹ מֵהָאוֹתִיּוֹת הַמְלֻבָּשִׁין שָׁם, עַל־יְדֵי שֶׁהֵבִיאוּ בָּהֶם הִתְנוֹצְצוּת וְהֶאָרָה עַל־יְדֵי הַשְּׁחִיטָה כַּנַּ"ל. וְזֶה בְּחִינַת (תְּהִלִּים קיא, ה): "טֶרֶף נָתַן לִירֵאָיו יִזְכֹּר לְעוֹלָם בְּרִיתוֹ" - 'טֶרֶף נָתַן' וְכוּ' זֶה בְּחִינַת אֲכִילָה בְּכַשְׁרוּת הַנַּ"ל, הֵפֶךְ פְּגַם הָאֲכִילָה שֶׁהִיא בְּחִינַת טְרֵפָה, בְּחִינַת טֵרוּף הַדַּעַת, שֶׁהִיא הֵפֶךְ טֶרֶף הַנַּ"ל כַּנַּ"ל. וְזֶה נַעֲשֶׂה עַל־יְדֵי 'יִזְכֹּר לְעוֹלָם בְּרִיתוֹ', הַיְינוּ עַל־יְדֵי בְּחִינַת תִּקּוּן הַבְּרִית, עַל־יְדֵי שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן־הַקֹּדֶשׁ כַּנַּ"ל, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה זוֹכִין לַאֲכִילָה בְּכַשְׁרוּת בִּבְחִינַת טֶרֶף נָתַן כַּנַּ"ל, כִּי אֲזַי נִתְגַּלִּין וּמְאִירִין הָאוֹתִיּוֹת שֶׁל כֹּחַ מַעֲשֵׂה בְּרֵאשִׁית, שֶׁזֶּהוּ תִּקּוּן הָאֲכִילָה כַּנַּ"ל. וְזֶה "כֹּחַ מַעֲשָׂיו הִגִּיד לְעַמּוֹ לָתֵת לָהֶם" וְכוּ' (שָׁם פָּסוּק ו), כִּי נִכְנָעִין וְנִתָּנִין לְיִשְׂרָאֵל נַחֲלַת הַגּוֹיִים, שֶׁמַּכְנִיעִין לְשׁוֹנוֹת הָעַמִּים שֶׁיִּהְיוּ כְּבוּשִׁים תַּחַת יַד יִשְׂרָאֵל, שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה 'כֹּחַ מַעֲשָׂיו הִגִּיד לְעַמּוֹ' – שֶׁנִּתְגַּלִּין וּמְאִירִין כֹּחַ מַעֲשֵׂה בְּרֵאשִׁית. וַאֲזַי אֲכִילָתוֹ וַהֲנָאָתוֹ מֵהֶם, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת תִּקּוּן הָאֲכִילָה, בְּחִינַת "טֶרֶף נָתַן" וְכוּ', כַּנַּ"ל.