כִּי יִשְׂרָאֵל־עַם קָדוֹשׁ, כָּל אֲכִילָתָם צָרִיךְ לִהְיוֹת בִּקְדֻשָּׁה בִּבְחִינַת אֲכִילַת מַצָּה, כִּי בְּחִינַת חָמֵץ הוּא סִטְרָא דְּמוֹתָא וְאָסוּר לַאֲכִילַת יִשְׂרָאֵל, הַיְנוּ שֶׁכָּל אֲכִילָתָם צָרִיךְ לִהְיוֹת מַאֲכָל שֶׁנִּתְבָּרֵר וְנִזְדַּכֵּךְ מֵחֵטְא אָדָם הָרִאשׁוֹן וּמִזֻּהֲמַת הַנָּחָשׁ, שֶׁאֲזַי עַל־יְדֵי זֶה הַמַּאֲכָל נִשְׁלָם הַדַּעַת בְּיוֹתֵר. וְזֶה בְּחִינַת מַצָּה, בְּחִינַת מֹחִין (פְּרִי־עֵץ־חַיִּים, חַג הַמַּצּוֹת, פֶּרֶק ג), דְּהַיְנוּ מַחֲשָׁבוֹת קְדוֹשׁוֹת וְזַכּוֹת כַּנַּ"ל.
כִּי חֵטְא אָדָם הָרִאשׁוֹן הָיָה בָּאֲכִילָה שֶׁאָכַל מֵעֵץ הַדַּעַת טוֹב וָרָע שֶׁזֶּה בְּחִינַת חָמֵץ סִטְרָא דְּמוֹתָא, בְּחִינַת (בְּרֵאשִׁית ב, יז): "כִּי בְּיוֹם אֲכָלְךָ מִמֶּנּוּ" וְכוּ', דְּהַיְנוּ בְּחִינַת מַאֲכָל, שֶׁעַל יָדוֹ נִתְעַרְבֵּב הַמֹּחַ וּמִתְחַמֵּץ בְּמַחֲשָׁבוֹת זָרוֹת, שֶׁזֶּה בְּחִינַת "עֵץ הַדַּעַת טוֹב וָרָע" (שָׁם), דְּהַיְנוּ שֶׁעַל־יְדֵי אֲכִילָה זוֹ נִפְגָּם הַדַּעַת וְנִתְעָרֵב טוֹב וָרָע, דְּהַיְנוּ שֶׁנִּכְנָסִין מַחֲשָׁבוֹת רָעוֹת בְּהַמֹּחַ שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת חָמֵץ כַּנַּ"ל, הֵפֶךְ עֵץ הַחַיִּים שֶׁהוּא בְּחִינַת מַצָּה, בְּחִינַת קְדֻשַּׁת הַמַּחֲשָׁבָה, שֶׁהוּא בְּחִינַת חַיִּים כַּנַּ"ל בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל. וְעַל־יְדֵי חֵטְא אָדָם הָרִאשׁוֹן נִתְקַלְּלָה הָאֲדָמָה, בְּחִינַת (שָׁם ג, יז): "בְּעִצָּבוֹן תֹּאכֲלֶנָּה" וְכֵן "בְּזֵעַת אַפֶּךָ תֹּאכַל לֶחֶם" (שָׁם יט). וְעַל־יְדֵי־זֶה נִפְגְּמוּ וְנִתְעָרְבוּ כָּל הַמַּאֲכָלִים, עַד שֶׁכֻּלָּם צְרִיכִין בֵּרוּר, וּבִפְרָט הַלֶּחֶם שֶׁהוּא עִקַּר חִיּוּת הָאָדָם - שָׁם צְרִיכִין בֵּרוּרִים הַרְבֵּה.
וְזֶה בְּחִינַת כַּמָּה וְכַמָּה מְלָאכוֹת וִיגִיעוֹת שֶׁצְּרִיכִין לִטְרֹחַ בַּלֶּחֶם קֹדֶם שֶׁנִּגְמָר וְנִתְבָּרֵר לַאֲכִילַת אָדָם, דְּהַיְנוּ חֲרִישָׁה וּזְרִיעָה וְכוּ'. וְיֵשׁ כַּמָּה וְכַמָּה מִצְווֹת בַּפַּת, כִּי עַל־יְדֵי הַמִּצְווֹת הַתְּלוּיוֹת בַּפַּת, דְּהַיְנוּ מִצְווֹת הַתְּלוּיוֹת בַּחֲרִישָׁה כְּגוֹן "לֹא תַחֲרֹשׁ בְּשׁוֹר וּבַחֲמוֹר" (דְּבָרִים כב, י), וְכַיּוֹצֵא, וְכֵן בִּזְרִיעָה וְכַיּוֹצֵא, כִּי עֶשֶׂר מִצְווֹת בַּפַּת (אֹרַח חַיִּים, סִימָן קסז, סְעִיף ד). וְעַל־יְדֵי מִצְווֹת אֵלּוּ הַתְּלוּיוֹת בַּפַּת - עַל־יְדֵי־זֶה נִתְבָּרֵר הַלֶּחֶם מִזֻּהֲמַת הַנָּחָשׁ מֵחֵטְא אָדָם הָרִאשׁוֹן מִבְּחִינַת "בְּעִצָּבוֹן תֹּאכֲלֶנָּה", וְאָז רְאוּיָה הַפַּת לַאֲכִילַת אָדָם. וְעִקַּר גְּמַר הַבֵּרוּר הוּא בִּשְׁעַת הַבְּרָכָה, שֶׁעַל־יְדֵי הַבְּרָכָה מוֹצִיאִין אוֹתוֹ מִקְּלָלָה לִבְרָכָה, דְּהַיְנוּ מִמַּה שֶּׁנִּתְקַלְּלָה הָאֲדָמָה עַל־יְדֵי חֵטְא אָדָם הָרִאשׁוֹן, מְבָרְרִין אוֹתוֹ וּמַעֲלִין אוֹתוֹ מִקְּלָלָה לִבְרָכָה, עַל־יְדֵי הַבְּרָכָה שֶׁמְּבָרְכִין עָלָיו. וְאָז כְּשֶׁהַלֶּחֶם נִתְבָּרֵר לַאֲכִילַת יִשְׂרָאֵל אֲזַי הוּא בִּבְחִינַת מַצָּה שֶׁהוּא בְּחִינַת עֵץ הַחַיִּים, בְּחִינַת קְדֻשַּׁת הַדַּעַת, הֵפֶךְ בְּחִינַת חָמֵץ שֶׁהוּא פְּגַם הַדַּעַת, בְּחִינַת "עֵץ הַדַּעַת טוֹב וָרָע".
כִּי אֲכִילַת יִשְׂרָאֵל צְרִיכָה לִהְיוֹת תָּמִיד בִּבְחִינַת אֲכִילַת מַצָּה, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (תַּנְחוּמָא בְּשַׁלַּח כ): 'לֹא נִתְּנָה הַתּוֹרָה אֶלָּא לְאוֹכְלֵי הַמָּן'. וּמָן הוּא בְּחִינַת מַצָּה, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זַ"ל (קִדּוּשִׁין לח.): 'עֻגָּה שֶׁהוֹצִיאוּ יִשְׂרָאֵל מִמִּצְרַיִם' - דְּהַיְנוּ מַצּוֹת – 'טָעֲמוּ בָּהֶם טַעַם מָן'. כִּי כְּשֶׁזּוֹכִין לֶאֱכֹל בִּקְדֻשָּׁה וּבְטָהֳרָה וְזוֹכִין לְבָרֵר הַמַּאֲכָל עַל־יְדֵי הַבְּרָכָה, אֲזַי הַמַּאֲכָל הוּא בִּבְחִינַת מַצָּה שֶׁהוּא קְדֻשַּׁת הַמֹּחַ, כִּי הַדַּעַת הוּא כְּפִי הָאֲכִילָה, כַּמּוּבָן בְּחוּשׁ, וְכַמּוּבָן בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ זַ"ל בְּמָקוֹם אַחֵר (סִימָן יז), וְעַל־כֵּן צְרִיכִין לֶאֱכֹל בִּקְדֻשָּׁה וּבְטָהֳרָה - כְּדֵי לִזְכּוֹת לְמֹחִין זַכִּים וּמַחֲשָׁבוֹת טְהוֹרוֹת עַל־יְדֵי אֲכִילָה זוֹ, וַאֲזַי הָאֲכִילָה הַזֹּאת הוּא בִּבְחִינַת מַצָּה שֶׁהוּא בְּחִינַת קְדֻשַּׁת הַמַּחֲשָׁבָה. נִמְצָא, שֶׁעַל־יְדֵי בִּרְכַּת הַמּוֹצִיא, עַל־יְדֵי־זֶה מְבָרְרִין הַלֶּחֶם, וַאֲזַי הָאֲכִילָה הוּא בִּבְחִינַת מַצָּה, וְעִקַּר בְּחִינַת מַצָּה הוּא עַל־יְדֵי שֶׁמְּשַׁבְּרִין קְנֶה הַחֵי"ת וְעוֹשִׂין מִמֶּנָּה 'הֵא' כַּנַּ"ל. וְזֶה בְּחִינַת הֵ"א דְּהַ'מּוֹצִיא שֶׁצְּרִיכִין לְהַטְעִים הֵ"א דְּהַ'מּוֹצִיא כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ חֲכָמֵינוּ זַ"ל (בְּרָכוֹת לח.), זֶה בְּחִינַת הַהֵא הַנַּ"ל בְּחִינַת מַצָּה שֶׁעִקָּרָהּ הִיא בְּחִינַת 'הֵא' כַּנַּ"ל, עַל־יְדֵי שֶׁמְּשַׁבְּרִין קָנֶה הַחֵית וְעוֹשִׂין מִמֶּנָּה 'הֵא' כַּנַּ"ל.
וְזֶה בְּחִינַת בְּצִיעַת הַפַּת שֶׁצְּרִיכִין לִבְצֹעַ הַפַּת אַחַר הַבְּרָכָה, לְרַמֵּז, שֶׁאָז עַל־יְדֵי הַבְּרָכָה מוֹצִיאִין הַפַּת מֵחָמֵץ לְמַצָּה, שֶׁמְּשַׁבְּרִין קְנֵה הַחֵית וְעוֹשִׂין מִמֶּנָּה 'הֵא', וְעַל זֶה מְרַמֵּז הַבְּצִיעָה, כִּי זֶה עִקַּר הַבֵּרוּר מַה שֶּׁבּוֹצְעִין וּמְשַׁבְּרִין אֶת הַפַּת בִּשְׁעַת בְּרָכָה דַּיְקָא, שֶׁמְּרַמֵּז שֶׁמּוֹצִיאִין אָז אֶת הַפַּת מֵחָמֵץ לְמַצָּה, שֶׁזֶּה בְּחִינַת שְׁבִירַת קְנֵה הַחֵית לְ'הֵא' כַּנַּ"ל. כִּי זֶה עִקַּר תִּקּוּן וּבֵרוּר הָאֲכִילָה - לְהוֹצִיא הַפַּת מֵחָמֵץ לְמַצָּה כַּנַּ"ל. וְזֶה בְּחִינַת בְּצִיעַת הַפַּת כַּנַּ"ל, כִּי מַצָּה הִיא בְּחִינַת פְּרוּסָה,
וְזֶה בְּחִינַת מַה שֶּׁמְּשַׁבְּרִין הַמַּצָּה הָאֶמְצָעִית קֹדֶם הַהַגָּדָה וּמְבָרְכִין 'עַל אֲכִילַת מַצָּה' עַל הַפְּרוּסָה דַּיְקָא, כִּי עִקַּר מַצָּה הוּא בְּחִינַת פְּרוּסָה, דְּהַיְנוּ עַל־יְדֵי שֶׁמְּשַׁבְּרִים קְנֶה הַחֵית וְעוֹשִׂין מִמֶּנָּה 'הֵא' כַּנַּ"ל. וְעַל־כֵּן פּוֹרְסִין אָז בְּפֶסַח קֹדֶם בִּרְכַּת 'הַמּוֹצִיא', כִּי זֶה עִקַּר הַמַּצָּה שֶׁכְּבָר נִפְרְסָה וְנִשְׁבְּרָה קֹדֶם בִּרְכַּת 'הַמּוֹצִיא', דְּהַיְנוּ שֶׁכְּבָר נִשְׁבַּר קְנֶה הַחֵית וְנַעֲשָׂה 'הֵא' עַל־יְדֵי שֶׁשָּׁמְרוּ אֶת הַמַּצָּה שֶׁלֹּא תַּחְמִיץ, כִּי אָז אוֹכְלִין מַצָּה מַמָּשׁ. וְעַל־כֵּן עִקַּר מִצְוָתָהּ בִּפְרוּסָה לְרַמֵּז עַל הַנַּ"ל, כִּי אֵין צְרִיכִין לְהַמְתִּין מִלְּשָׁבְרָהּ עַד שֶׁיְּבָרְכוּ עָלֶיהָ, כִּי הִיא כְּבָר נַעֲשָׂה מַצָּה מַמָּשׁ, עַל־כֵּן תֵּכֶף מְשַׁבְּרִין אוֹתָהּ, כִּי זֶה עִקַּר בְּחִינַת מַצָּה כַּנַּ"ל: