יב

וְעַל־כֵּן אָסוּר לְבַשֵּׁל בָּשָׂר בֶּחָלָב, כִּי הַבָּשָׂר אִי אֶפְשָׁר לִגְמֹר תִּקּוּנוֹ, כִּי־אִם עַל־יְדֵי מַדְרֵגָה גָּבֹהַּ שֶׁנִּמְשָׁךְ עַל כָּל בַּעַל חַי אַחַר יְצִיאַת נַפְשׁוֹ עַל־יְדֵי הַצַּדִּיק הָאֱמֶת בִּשְׁבִיל גְּמַר תִּקּוּנוֹ, אֲבָל הֶחָלָב אַף־עַל־פִּי שֶׁנִּתְתַּקֵּן וְנִמְתָּק בַּחַיִּים, אֲבָל לֹא נִתְתַּקֵּן כִּי־אִם בִּבְחִינַת חִיּוּת הַבַּעַל חַי בְּחַיָּיו בִּשְׁבִיל קִיּוּמוֹ בְּעֵת יְנִיקָתוֹ וְקַטְנוּתוֹ, וְעַל־כֵּן כְּשֶׁמִּתְעָרֵב הַבָּשָׂר עִם הֶחָלָב בְּעֵת הַבִּשּׁוּל הוּא פְּגָם גָּדוֹל מְאֹד, כִּי אָז צָרִיךְ הַבָּשָׂר לָבוֹא לִגְמַר תִּקּוּנוֹ, שֶׁצְּרִיכִין לְהַמְשִׁיכוֹ מִמַּדְרֵגָה הַגָּבֹהַּ בְּיוֹתֵר, וּכְשֶׁהוּא נִתְעָרֵב עִם הֶחָלָב שֶׁהוּא בְּחִינַת חַיֵּי עוֹלָם־הַזֶּה - חִיּוּת הַבַּעַל חַי בְּחַיָּיו בִּימֵי קַטְנוּתוֹ, שֶׁהוּא בִּבְחִינַת מֹחִין דְּקַטְנוּת דִּינִיקָה. אֲזַי מִתְעוֹרֵר בְּיוֹתֵר הָרַע שֶׁבִּשְנֵיהֶם, כִּי הַבָּשָׂר אֵינוֹ יָכוֹל לְהִתְבָּרֵר וּלְהִתְתַּקֵּן עַל־יְדֵי הַבֵּרוּר שֶׁל הֶחָלָב, כִּי גְּמַר הַתִּקּוּן אַחַר יְצִיאַת הַנֶּפֶשׁ צָרִיךְ שֶׁיִּהְיֶה מִמָּקוֹם גָּבֹהַּ יוֹתֵר כַּנַּ"ל. וְהֶחָלָב אֵינוֹ יָכוֹל לְקַבֵּל הַתִּקּוּן שֶׁל הַבָּשָׂר, כִּי הוּא גָּבֹהַּ מִמֶּנּוּ הַרְבֵּה. וּכְשֶׁאֵינָם יְכוֹלִים לְקַבֵּל הַתִּקּוּן זֶה מִזֶּה, אֲזַי נַעֲשֶׂה תַּעֲרֹבֶת גָּדוֹל וְנִתְעוֹרֵר הָרַע שֶׁבִּשְׁנֵיהֶם, שֶׁצְּרִיכִים עֲדַיִן לְבָרְרוֹ, כִּי הָרַע מִתְעוֹרֵר בְּיוֹתֵר בְּעֵת גְּמַר הַתִּקּוּן, כַּיָּדוּעַ, וְעַל־כֵּן אֲסוּרִים בָּשָׂר וְחָלָב לְעָרְבָם יַחַד, וְעִקַּר הָאִסּוּר מִדְּאוֹרַיְתָא בְּעֵת הַבִּשּׁוּל, כִּי אָז הוּא גְּמַר הַתִּקּוּן עַל־יְדֵי בְּחִינַת לַבַּת אֵשׁ, שֶׁהוּא הַשֵּׂכֶל הַנַּ"ל, שֶׁצְּרִיכִין שֶׁלֹּא יִהְיֶה שָׁם תַּעֲרֹבֶת - שֶׁלֹּא יְקַלְקֵל אֶת הַבָּשָׂר הַצָּרִיךְ גְּמַר הַתִּקּוּן עַל־יְדֵי מַדְרֵגָה הַגָּבֹהַּ בְּיוֹתֵר, עַל־יְדֵי שֶׁיְּעָרְבוֹ עִם הֶחָלָב שֶׁתִּקּוּנוֹ נִמְשָׁךְ מִמַּדְרֵגָה נְמוּכָה וַאֲזַי נִתְקַלְקְלִים זֶה מִזֶּה, וְכַנַּ"ל.