וְעַל־כֵּן עִקַּר הַתְחָלַת קַבָּלַת הַתּוֹרָה הוּא עַל־יְדֵי הָעֹמֶר שְׂעוֹרִים, כִּי אָז מַתְחִילִין לְהָכִין עַצְמָן לְקַבָּלַת הַתּוֹרָה, כִּי אָז מַתְחִילִין לִסְפֹּר שִׁבְעָה שָׁבוּעוֹת לְקַבָּלַת הַתּוֹרָה, כִּי עִקַּר קַבָּלַת הַתּוֹרָה תָּלוּי בָּזֶה עַל־יְדֵי הַכְנָעַת הַגּוּף בְּחִינַת בְּהֵמָה, וּמַעֲלִין וּמַגְבִּירִין הַנֶּפֶשׁ בְּחִינַת אָדָם שֶׁהִיא בְּחִינַת תּוֹרָה, כַּמְבֹאָר בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל. וְעַל־כֵּן אִי אֶפְשָׁר לֶאֱכֹל שׁוּם תְּבוּאָה מֵחֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן עַד שֶׁמַּקְרִיבִין הָעֹמֶר שְׂעוֹרִים תְּחִלָּה שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה נִתְקַדֵּשׁ הַלֶּחֶם, כִּי נִמְתְּקוּ הַגְּבוּרוֹת וְעוֹלִין מִבְּהֵמָה לְאָדָם עַל־יְדֵי שֶׁמַּעֲלִין קָרְבָּן לַה' מַאֲכַל בְּהֵמָה, דְּהַיְנוּ עֹמֶר שְׂעוֹרִים, כִּי זֶהוּ הָעִקָּר - לְהַכְנִיעַ הַגּוּף לְגַבֵּי הַנֶּפֶשׁ בְּהֵמָה לְגַבֵּי אָדָם לַעֲבֹד אֶת ה' בְּגוּף וָנֶפֶשׁ, שֶׁגַּם הַגּוּף יִתְהַפֵּךְ לְנֶפֶשׁ וְיַעֲלֶה לַה' לְרֵיחַ נִיחוֹחַ, כְּמוֹ הָעֹמֶר שְׂעוֹרִים שֶׁהוּא מַאֲכַל בְּהֵמָה שֶׁעוֹלֶה לַה', וְאָז דַּיְקָא יְכוֹלִין לֶאֱכֹל לֶחֶם, כִּי אָז נִתְקַדֵּשׁ הַלֶּחֶם מִבְּהֵמָה לְאָדָם, מִמַּאֲכַל הַגּוּף לְמַאֲכַל הַנֶּפֶשׁ, וְאָז הַלֶּחֶם הוּא בִּבְחִינַת מָן שֶׁהוּא שְׂבִיעַת הַנֶּפֶשׁ, כַּנַּ"ל.
כִּי עִקַּר הַלֶּחֶם הוּא חֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן, שֶׁהֵם דַּיְקָא נִקְרָאִים 'לֶחֶם', שֶׁמֵּיזָן זָיֵין וּמִיסְעָד סָעִיד (בְּרָכוֹת לה.), שֶׁהוּא עִקַּר חִיּוּת הָאָדָם, וְעַל־כֵּן הֵם חֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן כְּנֶגֶד חֲמִשָּׁה דָּמִים, חָמֵשׁ בְּחִינוֹת שֶׁיֵּשׁ לַנֶּפֶשׁ, חָמֵשׁ אוֹתִיּוֹת מַנְצְפַּ"ךְ, וְעַל־כֵּן עִקַּר קְדֻשָּׁתָם תְּלוּיָה בְּהַקְרָבַת עֹמֶר שְׂעוֹרִים שֶׁעַל־יְדֵי־זֶה נִמְתָּקִין חָמֵשׁ אוֹתִיּוֹת מַנְצְפַּ"ךְ, וְנִמְתָּק הַדִּין וְנִכְנָע בְּחִינַת בְּהֵמָה וְעוֹלִין מִבְּהֵמָה לְאָדָם, מִגּוּף לְנֶפֶשׁ וְכוּ' כַּנַּ"ל, וְאָז הַלֶּחֶם בִּבְחִינַת מָן כַּנַּ"ל. וְעַל־כֵּן תֵּכֶף כְּשֶׁפָּסַק הַמָּן הִקְרִיבוּ יִשְׂרָאֵל הָעֹמֶר וְאָז אָכְלוּ תְּבוּאָה, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (יְהוֹשֻׁעַ ה, יא-יב): "וַיֹּאכְלוּ בְּנֵי יִשְׂרָאֵל מֵעֲבוּר הָאָרֶץ מִמָּחֳרַת הַפֶּסַח כִּי לֹא הָיָה לִבְנֵי יִשְׂרָאֵל מָן" וְכוּ', הַיְנוּ כַּנַּ"ל, כִּי הַמָּן נִפְסַק בְּיוֹם הָעֹמֶר דַּיְקָא, כְּדֵי שֶׁתֵּכֶף אַחַר הַמָּן יֹאכְלוּ יִשְׂרָאֵל מִתְּבוּאָה חֲדָשָׁה שֶׁהִתִּירָהּ הָעֹמֶר, כִּי זֶה הַלֶּחֶם שֶׁהֻתַּר עַל־יְדֵי הָעֹמֶר הוּא גַּם כֵּן בְּחִינַת מָן, בְּחִינַת שְׂבִיעַת הַנֶּפֶשׁ כַּנַּ"ל, כִּי יִשְׂרָאֵל אֵינָם יְכוֹלִים לֶאֱכֹל לֶחֶם כִּי אִם כְּשֶׁהוּא בִּבְחִינַת מָן, 'כִּי לֹא נִתְּנָה תּוֹרָה אֶלָּא לְאוֹכְלֵי הַמָּן', כַּנַּ"ל: